Cronaca

Sebastiano Marcarini, "re del caffè",
spiega il rincaro dell'espresso

Sebastiano Marcarini è un volto noto a Cremona: non soltanto per la sua attività (titolare dell’ “Emporio Vino e Sapori” di via Milano) ma per la sua conoscenza -e passione- per il caffè. Tanto da essere per tutti “il re del caffè”:  e non chiamatela solo tazzina. Perché in ogni espresso c’è una storia, una provenienza e una speciale coltivazione.  E Marcarini racconta anche che cosa sta dietro il cosìdetto “caro tazzina”, che ha visto aumentare il prezzo del caffè in quasi tutti i bar. Il servizio di Federica Bandirali

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