Showcooking, Paco Magri
presenta il suo piatto al torrone

“Paco Magri presenta il suo piatto al Torrone”: questo il titolo dello showcooking in programma per sabato 20 novembre (ore 13) al PalaTorrone di piazza Roma. A presentare sarà Silvia Galli, giornalista di Cremona1, che presenterà lo chef del ristorante Dordoni, nella preparazione della sua Millefoglie di frolla integrale alla spuma di torrone. Una ricetta particolare, che prevede la realizzazione di fogli di pastafrolla fino a farli diventare cialde sottilissime.