Dolce anteprima del torrone:
al CremonaPo i ragazzi dell'Einaudi

Nel fine settimana nella galleria del Cremona Po, gli allievi dell’I.i.s. “L. Einaudi” hanno proposto ai visitatori del centro commerciale un’anteprima della Festa del Torrone, che animerà la città, a partire da sabato prossimo. Con i professori di Cucina e di Sala Massimiliano Ruscelli e Dionisi Zoppi, gli alunni del corso Enogastronomia ed Ospitalità alberghiera hanno distribuito migliaia di lecca lecca: i golosi omaggi sono stati realizzati sia con il cioccolato sia con la celebre specialità cremonese a base di albume, miele e frutta secca, che fu ideata in occasione del matrimonio tra Bianca Maria Visconti e Francesco Sforza.

A nome di tutti i giovani protagonisti, parla Alex Bertolini, da poco eletto rappresentante degli studenti, nel consiglio d’istituto: “Ho partecipato tante volte a questa manifestazione, che considero molto importante. Ci ho sempre messo grande impegno, in quanto mi permette di coltivare la mia passione. È un’esperienza che svolgo con piacere. Grazie ad essa, ho infatti l’opportunità di imparare qualcosa di utile alla mia futura professione. Posso inoltre conoscere i compagni di altre classi e divertirmi”.

Dal 9 al 17 Novembre, i ragazzi torneranno a darsi da fare, per firmare show cooking di sicuro successo.