Celebrata a CremonaFiere
la "Giornata mondiale del latte"

Celebrata questa mattina, venerdì 14 giugno, a CremonaFiere la “Giornata mondiale del latte”. Un’iniziativa organizzata dalla stessa Libera Agricoltori insieme all’Università Cattolica, alla Fondazione Romeo ed Enrica Invernizzi.  Presenti, tra gli altri Cesare Soldi (Libera) , l’assessore Regionale Alessandro Beduschi e Massimiliano Giansanti di Confagricoltura . “È interessante vedere come per milioni, se non miliardi, di persone il latte e tutte le sue derivazioni siano un elemento fondamentale dell’alimentazione” ha detto poi Maurizio Martina, Deputy-Director General FAO, in videocollegamento con CremonaFiere. “C’è un lavoro enorme ad ogni latitudine, sia nei paesi più forti che quelli meno, per mantenere il settore lattiero-caseario in linea con dei principi di sostenibilità e qualità. Il latte e i prodotti lattiero-caseari sono alleati importanti contro la fame, in quanto ricchi di micro e macro nutrienti. La filiera lattiero-casearia offrono importantissimi mezzi di sussistenza. Le nostre stime dicono che oltre 500 milioni di persone ottengono sussistenza da questa filiera”. ARTICOLO IN AGGIORNAMENTO