Stelle Michelin, Cremona ancora
a secco: il parere dell'esperto

Ancora nessuna stella Michelin a Cremona: “Non c’è la volontà di portare avanti un certo tipo di ristorazione in città, ci sono al contrario delle eccellenze in provincia con i Bib Gourmand” è il commento di Fausto Arrighi già direttore della Guida Michelin e ora consulente per i ristoranti.

Servizio di Silvia Galli