Guidesi, Beduschi, Ventura in
visita allo stabilimento Auricchio
Gli assessori regionali Guido Guidesi (Sviluppo economico) e Alessandro Beduschi (Agricoltura, Sovranità alimentare e Foreste) hanno incontrato i vertici dell’azienda Auricchio di Pieve San Giacomo mercoledì mattina. E ne hanno anche visitato i reparti: un’occasione di confronto con una delle più grandi realtà italiane del settore. “Anche la visita e gli incontri di oggi – ha ricordato l’assessore Guidesi – sono motivo di arricchimento. Come sempre, infatti, ci aiutano a ritagliare misure efficaci per rendere sempre più competitive le nostre realtà produttive ed economiche.
Le aziende, e ne abbiamo avuto la conferma anche oggi visitando la straordinaria realtà di Auricchio, sono parte integrante delle comunità in cui operano e lo sono sia a livello economico, sia socio-culturale”.
A guidare i due assessori nello stabilimento cremonese, Marcello Ventura, consigliere regionale e presidente della commissione Attività produttive: “Auricchio è sicuramente un vanto dell’economia cremonese e sono orgoglioso di essere questa mattina qua a Pieve San Giacomo per fare visita a questa prestigiosa azienda. Si pensi che questa attività operante da oltre un secolo produce più di quindici milioni di forme di formaggio ogni anno utilizzando solamente latte di prima scelta e di grande qualità.
Inoltre, è un’azienda che esporta in 65 Paesi del mondo e che contribuisce in maniera determinante all’affermazione del Made in Italy in tutto il mondo, credo che la provincia di Cremona e regione Lombardia siano molto fortunate ad avere sul proprio territorio questa realtà così importante”.
“Visitare un’azienda come Auricchio significa rendere omaggio a uno dei fiori all’occhiello dell’agroalimentare italiano, che ha in Lombardia uno dei suoi più importanti presidi produttivi”, ha detto Beduschi.
“Si tocca con mano la storia e la tradizione di una famiglia che da 150 anni lega il suo nome ad alcuni dei formaggi più famosi nel mondo e che, partendo dalla Campania, ha trovato a Cremona una vera e propria capitale del latte” ha detto l’assessore “Unire la tradizione di queste terre con la capacità di utilizzare le più moderne tecnologie a servizio del settore alimentare – ha concluso Beduschi – è il filo conduttore che caratterizza la nostra visione di agricoltura e oggi ho avuto modo di vedere concretizzata al meglio questa visione”.
Ad accogliere la delegazione di Regione Lombardia Antonio Auricchio, presidente della Gennaro Auricchio Spa, con i fratelli Giandomenico e Alberto. “Una visita importante – ha dichiarato Antonio Auricchio – quella della Regione, per me che sono fiero di essere lombardo e di lavorare in Lombardia. Mettiamo tantissimo impegno in questo momento difficile per dare sempre più risalto ai prodotti lombardi che sono ambasciatori del ‘Made in Italy’ nel mondo”. “Un pericolo – ha aggiunto Auricchio – è rappresentato a livello europeo dal ‘Nutri-score’: l’etichetta ‘semaforo’ è una vergogna, ci stiamo muovendo per scongiurare quello che si configurerebbe come uno scempio per i prodotti italiani e lombardi invidiati in tutto il mondo”.