Slow Food, a Soncino
torna il mercato della terra

Torna l’appuntamento con il mercato della terra di Slow Food,che si terrà domenica 6 maggio a Soncino. L’evento, organizzato in collaborazione con la Cooperativa InChiostro, si svolgerà dalle 9.30 alle 17, negli spazi di via Galantino 66, e vedrà la presenza di una decina di produttori cremonesi e bresciani.

Ci saranno uova ruspanti, formaggi di malga, pane con grani antichi e pasta madre, zafferano, ma anche formaggi e carne di pecora, l’artemisia, olio evo del Garda, frutta e verdura biologica e vino biologico.

Il mercato della Terra – nato nell’anno della pandemia – dopo essersi consolidato e strutturato, vuole diventare ora un appuntamento della tradizione: ogni prima domenica del mese – ad eccezione di luglio e agosto – le aziende saranno presenti con i loro banchetti per far conoscere al pubblico i loro prodotti. Sarà possibile inoltre pranzare nel ristorante della Coop. InChiostro.