Tutto esaurito per lo chef Damiano Carrara: sala Quadri mai così gremita

Sala Quadri gremita come non mai per lo chef Damiano Carrara, ospite d’eccezione di questa edizione della Festa del Torrone. La gente in coda riempiva anche il cortile Federico II e gli organizzatori hanno dovuto, loro malgrado, persino chiudere le porte della sala per evitare che le persone fossero accalcate e per garantire gli standard di sicurezza necesari. Carrara in ogni caso si è mostrato brillante e disponibile coi fan, firmando autografi e posando per le foto di rito. Dopo l’intervento del sindaco Gianluca Galimberti, lo chef ha parlato della sua carriera: dagli inizi in un’industria fino al successo di oggi, passando per la fondamentale tappa negli Stati Uniti. Dopodiché Carrara si è spostato in piazza, dove gli è stato consegnato il premio ‘Ambasciatore del Gusto’.