'Il mercato in tavola': il 5 febbraio in piazza Stradivari rassegna enogastronomica

Il prossimo 5 febbraio si svolgerà a Cremona, in Piazza Stradivari, la prima edizione de “Il Mercato in Tavola”, rassegna enogastronomica dei prodotti tipici della provincia di Cremona e delle province limitrofe. Un’iniziativa ideata da Agrimercato.org che si propone, con il patrocinio e la collaborazione del Comune di Cremona, di abbinare la tradizione dei prodotti tipici alla cultura della buona tavola e della buona cucina cremonese attraverso il coinvolgimento di alcuni tra i migliori ristoratori cremonesi.

Per l’occasione si potrà quindi trovare, negli stand dei produttori ed espositori dei prodotti tipici cremonesi e non, i suggerimenti ed alcuni esempi, forniti da chef cremonesi, su come utilizzare al meglio, in cucina e sulla tavola, salumi, formaggi, verdure, mostarde, torrone ma anche rinomati vini piacentini e bresciani. Una zona dedicata all’intrattenimento dei più piccoli ed un piccolo museo contadino completeranno l’offerta di Agrimertcato.org per allietare la domenica dei concittadini cremonesi.