Un "Sushi wok" nella palazzina Liberty di Foro Boario

Si chiamerà Sushi Wok il ristorante a gestione cinese che sta prendendo  forma nella palazzina Liberty del Foro Boario. Gli interni sono finiti da tempo, mentre è sull’area esterna che c’è ancora parecchio da fare, almeno a giudicare dal lavoro degli operai in questi giorni. Dopo la sistemazione delle tubature interrate, lo spazio aperto verrà sistemato a giardino. Per Cremona il Sushi è una novità anche se ormai i ristoranti orientali sono una consolidata realtà. A gestire il Sushi Wok sarà un imprenditore che non ha altri ristoranti in città. Bocche cucite su tempi di conclusione lavori, per un cantiere che ormai è aperto da una decina d’anni, da quando il Comune sotto la Giunta Bodini lo mise all’asta.

Poco distante dal foro Boario, in piazza Libertà, ha nel frattempo trovato un inquilino il locale al piano terra dell’Hotel Continental, dopo la breve esperienza del bar-lounge. Nel locale dei Lacchini è entrata una gastronomia della catena Sidis specializzata in specialità regionali.

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