Malori per quasi 100 persone al pranzo di Ferragosto: il Nas di Cremona sequestra un allevamento di maiali

I carabinieri del Nas di Cremona hanno da poco concluso un’attività nel vicino territorio lodigiano, a Zelo Buon Persico, dove è stato sequestrato un allevamento di quasi 2000 maiali. I militari hanno operato dopo le indagini seguite a una tossinfezione alimentare che a Ferragosto, in una tenuta della provincia di Lodi, ha mandato all’ospedale quasi cento persone che hanno partecipato a un pranzo. Cinque porchette di quel pranzo, ha rilevato l’Arma, erano state uccise due giorni prima nell’allevamento, sprovvisto di autorizzazioni per la macellazione. Sarebbero state cucinate il giorno successivo e tenute per 24 ore in un locale non idoneo alla conservazione prime di essere servite fredde.

Dopo i malori è intervenuta l’Asl, ma resta da capire perché anche alcune persone che non hanno toccato la carne si sono sentite male. Analisi in corso su altri alimenti.